柚子皮妙處多 千萬別急著丟

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中秋節應景的文旦柚,果肉纖維多,可增加腸胃蠕動,剝下的柚子皮不要急著丟掉!古早阿嬤傳下的柚子皮妙方,不但曬乾後能當「天然蚊香」,防止蚊子叮咬;柚子表面有「油胞」,擠出來後可泡澡,相傳有美白效果,也兼具防蚊功效。柚子皮加上藥用酒精,也可以製成天然的洗碗精。(彭清仁報導)

文旦柚是中秋節的應景水果,大多數民眾孩提印象,則是將柚子皮剝下後,當成帽子給小朋友們戴上,小朋友們也玩的十分開心。不過在台灣早期農業社會中,老人家則是會將柚子皮曬乾後,用手撕開或是以剪刀剪成絲,將柚子皮當成蚊香使用,既天然又無害,也是最具環保概念的蚊香。但老阿嬤還是特別提醒民眾,柚子皮一定要曬的很乾,否則柚子皮不容易點燃,或是點燃後很容易熄滅。也有民眾將剝下的柚子皮,放在冰箱內,也能當除臭劑使用。

另外,柚子皮表面有油胞,可以加水熬煮,逼出柚油,用來沐浴不僅有美白美容效果,因為蚊蟲不喜歡柚子皮的味道,也兼具防蚊功效。如果嫌熬煮麻煩,直接以擠壓方式,將柚油擠在浴缸內沐浴;或是直接將新鮮的柚皮泡在熱水裡,也都有美膚和防蚊效果。而在鄉下地區,目前還是能買得到柚子糖,做法則是將柚子皮以糖漬之後曬乾,感覺有點像古早味的冬瓜糖,不過柚子糖有柚子的特殊香味,苦甜又回甘,也不像冬瓜糖一樣甜得讓人發膩。最近網路上也狂傳,只要將柚子皮切絲,再泡在藥用酒精裡,則是可製造天然的洗碗精。

 

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